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我买了一个用电的砂锅,想烧开水炖东西,可是特别慢,求解?

时间:2020-11-24 10:52:21 /人气:732 ℃
我买了一个用电的砂锅,想烧开水炖东西,可是特别慢,求解?

来自00Catherine00的回答:

电的砂锅是很慢的,不适合烧水,煮东西也很慢````,但是拿去炖汤却很香,这个锅很适合褒烫,小火慢慢炖,我在公司也是用在这种电的砂锅,我是早上把8点多到公司就把排骨放到电的砂锅里,然后等到中午12点下班,就可以吃了,很香,味道很好,能炖出味道,这个电的砂锅就适合这样用,你如果想做其他的确实有点困难。如果你要焖肉的话~~~,就把肉放到锅中,然后调味料放进去,葱、僵、蒜还有其他香料放进去,还要放点水进去,然后开小火,让它炖上一个上午,一定很香,很爽口,肉也不会老,不会硬的~~!

来自带馅儿de馒头的回答:

煮东西想快你可以用大勺煤气的快,电的只能等了。至于技巧就是煮之前可以用花椒或大料等作料先暴抄一下会提味抄完在煮味道会更浓更香 没了~主要还是看煮的时间和火后,煮的东西一定要小火慢煮,才有味道。作料一定要放花椒大料没的没什么了,刀功就是要切的小一点爱熟,进味道均匀,块切的太大会导致不爱熟,味道不均匀不浓,吃起来也不香

来自eamonnjon的回答:

焖肉火最大,类似高压锅很快把不容易熟的东西焖熟。假如还是慢,真的要里面加开水了,水开后炖东西不妨选用煲汤了。煲汤和炖汤本来就差不多。焖牛肉的话,时间上要稍微长一些,鸡腿没有什么特别注意的,调料味道进到肉里熟了就可以了

来自GOING专用号的回答:

电砂锅本来就是文火煲汤的正确的用法是先用其他的锅把你要焖的东西或者要煲的汤煮开然后再倒进电砂锅里,开到相应的档就不用管它了煲一个通宵等你一觉醒来,就香喷喷了

来自俏冰X的回答:

用这种锅就是很慢的,最好的做法就是上班前把肉和调料都放好了,牛肉或排骨炖上三个小时,调好时间,回来就可以吃了,如果煮粥的话,就放在预定时间上,估计离自己下班一个小时的时间,预定到哪个时间,回来就可以吃的。


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